Um bolo, com muito amor...

10 dezembro, 2009



Rosas, chocolate, ursinho de pelúcia? Saia do clichê! Dê um lindo bolo decorado para pessoa que você ama, seja em uma data especial ou apenas para fazer uma surpresa.
Nesse caso, a critério do cliente, foram escolhidos os ursinhos como representação do casal, cercado de uma leve decoração romântica e delicada. É completamente comestível, com massa de pão-de-ló e recheio de strogonoff de nozes.





Mini Bolos






Uma opção sofisticada e inovadora de presente pode ser um Mini Bolo Personalizado, possui massa, recheio e a cobertura de pasta americana de sua preferência, seja inovador!




Chá de Panela

Chá de panela? Esse casal resolveu inovar e encomendou um belo bolo para comemorar a união das escovas, no caso uma panela, transbordando ganache branco, com as iniciais do casal e bonequinhos correspondentes a cada um deles, tudo comestível.
A massa do bolo era de chocolate e as seis camadas de recheio (isso mesmo, seis!!!) variavam entre ganache branco e preto e creme de amendoas (receita secreta!).
(siiiiiiiiim, eles se comeram :xxx)

Backyardigans



Escolha o personagem favorito de seu filho e lhe de uma maravilhosa surpresa, afinal, qual a crinça que não ficaria encanta vendo seus "amiguinhos" personificados em um lindo bolo?
Nesse caso os Backyardigans foram feitos de biscuit, para serem guardados de recordacão, porém todo o resto é comestível. O bolo retangular possui massa de chocolate e três camadas de recheio: ganache preto, ganache branco e creme de amendoim, já o pequeno bolo redondo (a Ilha), possui massa branca e recheio de abacaxi com coco. O barquinho, completamente comestível, possuía massa de chocolate e recheio de cajuzinho e ganache.
O pessoal aprovou o bolo e os docinhos de copinho (também feitos por nós), confira os flagras que o Xandy deu pela festa:

Haloween



Uma simpática abóbora é sempre uma boa pedida para alegrar o Haloween das crianças, essa aí, além de encher nossos olhos, com certeza não deixa a desejar, com sua massa branca de pão-de-ló e recheio de brigadeiro e brigadeiro branco.

Bolo de casamento

09 dezembro, 2009


Convenhamos que o bolo de casamento é um dos ícones que não pode faltar na união matrimônial, há tanta preocupação com a decoração, as vestes, os convidados, a festa, então o bolo não pode deixar a desejar e aqui, com certeza , não deixará.
Também fazemos doces para casamentos, desde os mais tradicionais até doce em copinhos ou doces decorados.

Este bolo foi o primeiro realizado por nossa artista, para seu próprio casamento, apenas os bonequinhos não são comestíveis, eles foram feitos em biscuit para serem guardados de recordação.
Suas duas camadas são de massa branca e os inúmeros recheios variam entre ganache branco, ganache preto e strogonoff de nozes.